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THE KOKONOE BLOG

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2020/01/20

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【移住理由その④】過疎地に可能性を見出した心境の原点【人間学】

Kokonoeの水谷翔です。 今朝は温かかったですね。 陽の光が雪に反射して綺麗でした。 空気も美味しいです! 移住理由をシリーズ記事で書いています。 あまりにもご質問頂くので、シツコイまでに頑張ってアウトプットしています。 自分の振り返りにもなるので良い機会と思っています。 ►【移住理由その①】成...

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2020/01/19

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【移住理由その③】哲学する決断は人生を豊かにします【体験談】

今朝は寒かったですね。庭の小さな池に厚い氷が張っていました。 Kokonoeの水谷翔です。 皆さんはいかがお過ごしですか? 温かくご自愛くださいね。 脳内リフレッシュのためドライブに行きました。 途中に寄った場所が長野県飯山市の神戸の大イチョウ。 樹高は約36m、幹の周りが約14.7mで樹齢は500...

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2020/01/18

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レモンチェッロの作り方 Part.1

レモンのシーズンは冬。 このことを知ったのは、旦那さんの実家から送られてくる無農薬のレモンがきっかけでした。 暖かいところで育つ柑橘類は、ほとんど戸隠で見ることはありませんので、柑橘類の果樹があるなんてロマンティック✨と思われている地元の方が多いと思います。 なので、柑橘類のおすそ分けをすると大変喜...

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2020/01/17

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【移住理由その②】高度デジタル時代だからこそアナログ情報のインプットを大切にする

こんにちは、Kokonoeの水谷翔です。 移住理由をあまりにも大勢の方に聞かれるので、昨日まとめ記事を書きました。 ►【移住理由その①】成長アップデートを求めた場所:長野戸隠 ポイントの3つはツイートもしました。 修験道聖地〔長野戸隠〕への移住時のポイント3つです????①高度デジタル時代だからこそ...

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2020/01/17

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アーモンドミルクの自家製ヨーグルト

前回、マルコメの麹美人を使い、豆乳の自家製ヨーグルト の作り方をご紹介しました。 海外では、ココナッツミルクやアーモンドミルクから作るヨーグルトが販売されており、自家製している方も多いようです。 スーパーで目にしたアーモンドミルク、「アーモンド効果」を使用して作ってみたいと思います。 ⬆︎これが今回...

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日本最大級のゴングを設置したクリエイティブリトリートです。音(振動)の力を活かし、デトックス・癒し・美容・創造のサービスと宿泊プランを提供しています。教育プログラム、予約制レストラン、無農薬野菜栽培、アート制作を展開。訪れる人全てに「LIFE EXTREME」を。

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