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THE KOKONOE BLOG

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2018年12月のアーカイブ

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2018/12/29

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年末年始に向けて

年の瀬も迫ってまいりました。 いかがお過ごしでしょうか? 今年は友人に会う機会に恵まれ、友人や仲間のありがたみをしみじみ感じています。 今回は友人が声をかけてくれたおかげで、マクロビオティックの仲間に会うことができました。 プライベートシェフ、カフェ女将、ヨガの先生、米粉パンの先生、クシやリマで活躍...

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2018/12/29

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人生の可能性とは一体何でしょうか?

師走の12月。年の瀬ですね。 慌ただしい季節ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 私は今年は大学院通学&農作業と並行して民泊&農cafeの立ち上げ(WEBサイトも)を行い、目まぐるしい1年でした。 沢山の方々にご支援いただいた1年でもあったと実感しています。同時にご縁も多方面に広がりました。有難...

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2018/12/17

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食事ハック

2000年代前半に「ライフハック」という言葉が有名になりました。 当初は、いろいろなところで聞いたり、テレビなどで著名人が使っていた記憶が。 なんとなく聞いた事ある、という方もいらっしゃる事でしょう。 ライフハックのハックの名詞形、ハッカーという言葉は、多くの方がご存知ですよね。 これはネットを技...

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2018/12/14

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山間部で生きる人は磊落豪遊ナリ

中国古典の呻吟語(しんぎんご)にこういう言葉があります。 "深沈厚重なるは、これ第一等の資質なり。磊落豪雄(らいらくごうゆう)なるは、これ第二等の資質なり。聡明才弁なるは、これ第三等の資質なり。" 明代の哲学者である呂坤(りょこん)によって書かれたもので、人間学を学ぶ人達の間では結構有名なフレーズで...

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2018/12/13

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初のお葉漬け

今日は日中はポカポカ陽気でしたが、朝は雪がうっすら積もっていました。 積雪は今年に入って初めてです。 昨年とくらべ降雪の時期が後ろ倒しになっていますが、いよいよですね。 さて、今年初めてトライしたこと。 ずーっとやってみたかったことだったのですが、なかなかできなかったこと。 それは、お葉漬け✨ お菜...

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2018/12/04

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土作りに凝縮される里山暮らしの哲学 ~茅の地域循環をめぐる戸隠での新たな動き~

「茅(カヤ)にはどうも大きな可能性が隠されていそうだ」 戸隠の山里で受け継がれる伝統農法に触れて以来、感じていたことです。天然由来の有機資材を活用する熟練農家の知恵と技。その姿に魅せられました。 それに茅と言えば茅葺屋根。古民家の茅葺屋根を見るとついつい嬉しくなってしまう人も多いのではないかと思いま...

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日本最大級のゴングを設置したクリエイティブリトリートです。音(振動)の力を活かし、デトックス・癒し・美容・創造のサービスと宿泊プランを提供しています。教育プログラム、予約制レストラン、無農薬野菜栽培、アート制作を展開。訪れる人全てに「LIFE EXTREME」を。

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